Il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Maurizio Martina, ha annunciato che “l’arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità dell’Unesco”. Sul profilo Twitter Martina ha scritto: “Vittoria! Identità enogastronomica italiana sempre più tutelata nel mondo”. Dopo 8 anni di negoziati internazionali, c’è stato il voto unanime del Comitato di governo dell’Unesco per l’unica candidatura italiana, riconoscendo che la creatività alimentare della comunità napoletana è unica al mondo. Nella motivazione si legge anche che: ” Per molti giovani praticanti, diventare Pizzaiuolo rappresenta anche un modo per evitare la marginalità sociale”. Il sindaco De Magistris ha dichiarato che: “La pizza di Napoli, l’arte del pizzaiuolo napoletano è finalmente bene immateriale del patrimonio dell’umanità Unesco”. “Un riconoscimento storico: grazie ai pizzaioli napoletani, ha aggiunto il primo cittadino partenopeo, che vivono ed operano a Napoli e in tutto il mondo, grazie a tutti quelli che hanno firmato per questa petizione”.
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